私たちの想い

株式会社プラナムは、福岡県朝倉の地から、食を通じて人と人とのつながりを豊かにすることを大切にしています。

南の風のマスターネ。は、かつて営んでいた会席料理店「ギャラリー茶寮 南の風」での、子どもたちとの何気ない食卓から生まれました。

仕事に追われる毎日の中、子どもたちは限られたレパートリーの料理を文句ひとつ言わずに食べてくれていました。そんなある日、幼い息子がふと口にした

「このお肉、違う味で食べたいね」

という一言。

その言葉をきっかけに、子どもにも安心して食べさせることができ、いつもの料理にかけるだけで食卓が少し豊かになるような調味料を作りたいと思うようになりました。

日々の食卓にやさしい驚きとおいしさを届けたい。

その想いを大切にしながら、素材選びから製法までこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げています。

朝倉への想い

2017年の九州北部豪雨は、私たちの暮らす朝倉にも大きな被害をもたらしました。

多くの方々に支えられながら歩んできた地域だからこそ、私たちにも何か恩返しができないだろうか。

そんな想いから、マスターネ。では朝倉をはじめとする地域の素材や生産者とのつながりを大切にしています。

商品を通して地域の魅力を伝えることが、私たちなりの恩返しであり、地域への感謝の気持ちを形にする方法だと考えています。

現在の事業内容

現在は株式会社プラナムとして、粒マスタード調味料「マスターネ。」を中心に、オンラインショップや各種お取引先さまを通じて販売を行っています。
プレーン、醤油、木桶シリーズなど、それぞれに個性のある味わいをそろえ、日々の食卓から贈りもの、業務用まで幅広くご利用いただいています。

これからも朝倉への感謝を忘れず、食卓に笑顔とおいしさを届ける商品づくりに取り組んでまいります。